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本文目录

1. 芹菜炒鱼肉卷怎么做
2. 鱼印的大全大全家常做法
3. 炸过的鱼的家常做法

芹菜炒鱼肉卷怎么做

食材 ：芹菜60克，鱼肉100克

做法：

鱼干洗净，鱼肉鱼肉胡萝卜切丝。卷的家常卷的家常

火腿肠切片 ，做法做法芹菜切段 ，大全大全辣椒切细。鱼肉鱼肉

小葱切细，卷的家常卷的家常姜切丝 。做法做法

锅内放油将小鱼煎黄 ，装出备用。

锅内放少量油，爆香小葱姜丝。放入火腿肠和辣椒翻炒变软，加入芹菜继续翻炒。

放入煎好的小鱼，翻炒均匀，加盐 ，味精，五香粉，即可出锅啦。

鱼印的家常做法

用料主料

洋葱1个

大蒜1瓣

茴香半茶勺

椰子油1小块

丁香2根

印度咖喱鱼卷的做法

1.洋葱切圈 。大蒜切末。香料准备齐全。2.茴香、芜荽粒磨成粉末 
。小豆蔻压扁。3.椰子油在锅里烧热 。加入洋葱，小火炒几分钟 ，到洋葱变成金黄色 。

4.加入茴香
、大蒜 、芜荽 、姜黄粉、丁香和小豆蔻 ，炒约1-2分钟 ，直到所有的香料开始散发香气
。加入咖喱叶
。再炒1-2分钟。

5.加入椰奶，搅拌均匀。小火煮20分钟。6.鱼排切成合适大小，合适卷起即可。卷起来。

7.将鱼保持卷起的形态
，边缘朝下，放入锅里。如果有大块的鱼卷变松，用手轻轻压着。等蛋白质一旦遇热变白了，也就不会再弹回来了。用勺子浇浇汁，待鱼卷全部老实起来 ，上盖煮约10分钟，直到熟 。即可 。

炸过的鱼的家常做法

1 、你已经炸完鱼了，此步略去
。

2
、锅中放适量油  ，放入切好的姜末 、蒜末、辣椒段炒香。

3 、放入鱼，轻微翻几下或者用热油往上淋 。

4、加入适量骨头汤或者开水 ，以能淹过鱼为宜。

5、放入葱段 、加入适量的酱油染色。加适量盐 、白糖、料酒、味精或者鸡精调味。

6、中火几分钟后改大火收汁，装盘，撒葱丝即可 。

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